王猛今年20岁，是湘西永顺人，初中的时候就已经辍学了，现在是长沙新东方烹饪学院金牌大厨1507班的一名学生。从小，王猛就喜欢炒菜，从初中开始，家里的饭菜就被他承包了，每次看到家人吃着自己做的饭时，就有一种幸福感。
初中毕业后，王猛便南下打工了，做了两年流水线上的生产工，每天都是三点一线的生活，日子过得百无聊赖。之后便回家不再外出打工了，而是和姐姐一起经营一个烧烤摊，烧烤摊虽然不大，但是生意还不错，也是通过做烧烤，让王猛看到了餐饮市场的巨大潜力，萌生了学厨师的想法。
王猛说：“现在，人们的生活条件都变好了，对吃也越来越讲究，在吃上，人们愿意花费金钱提升生活品质。”来到长沙新东方以后，王猛更加觉得自己的选择没有错，无论从师资力量还是学习氛围，长沙新东方都在行业前列。在入学一周的时间里，他在老师的指导下，一些烹饪基础知识得到了很大提升，刀工也有所进步。
对于未来，王猛并没有做长期规划，他只想踏踏实实地学好技术，完成两年的学业，将来，用自己的双手给家人一个幸福安稳的生活。
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园