张寒，凤凰人，年仅16岁，现在是长沙新东方烹饪学院大厨精英班的一名新生。为了继承父亲的事业，他来这里进修学习，只为有一天，能将父亲那小小的餐馆变大变好。
从小，张寒见的最多的就是父亲的背影，从早忙到晚的背影，那个时候，他并不知道厨师的价值是什么，只知道父亲做的饭菜就是比别人做的好吃。渐渐地，长大了，毕业后，跟着父亲做了半年的学徒，这时才明白，学厨师不仅仅是做菜给别人吃。
跟着父亲学，只能学到一些皮毛，为了让儿子学得更精更细，张寒便被父亲从来长沙新东方进行系统性的学习。张寒说：“新东方的名气很大，值得信赖，来长沙新东方，可以学习到正宗的湘菜，未来，我想超越父亲，成为有名的湘菜大师。”
跟学校其他同学不一样，张寒来校之前已经有了一定的烹饪基础，他清晰地知道，做厨师，不仅要能吃苦，而且要有耐心，就像磨刀一样，如果没有耐心，刀不仅磨不好，还会被磨坏。玉不琢不成器，他相信，经过磨砺锻炼，只要坚持下来，成功就是他的。
对于接下来的校园生活，张寒满怀期待，他希望多跟着老师学习，多参加学校组织的活动、烹饪赛事，不断提升厨艺水平，为最后的校园生活画上浓墨重彩的一笔。
人的一生，最幸福的事莫过于干着自己喜欢的事，相信在不久的将来，中国又会诞生一个名厨，小伙，加油！
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园