报道里的主人公叫向忠诚，他是湖南大学的博士，老家在张家界的乡下，大学毕业后就下海，堪称学霸的他曾任职过沃尔玛等连锁企业高级职业经理，一度被大家誉为“打工皇帝”。
向忠诚告诉记者，做的再好，充其量也就是一个“打工皇帝”而已，还是自己创业干自己的，学以致用。那个时候，事业顺风顺水的向忠诚突然对外告知一个令人咋舌的决定——开包子连锁店。博士卖包子，对于很多人来说，这是不务正业，亲友和朋友一片质疑声，但是他却坚持了下来。
在这之前，对于这个行业，向忠诚并不了解，但是因为一次偶然，他结识了因开锅蒸馍连锁店创业走红网络的宁乡农村小伙张霞明、姜南，了解了他们的创业故事，向忠诚觉得这个行业值得一试。
经过前期的考察、估量，首家“向博士包点”店在湖南师大二里半开业，小试牛刀后收获成效，其连锁经营很快在国内铺开。现在，“向博士包点”走出国门，开到了澳洲，并大受欢迎。一年过去，“向博士包点”在长沙区域就发展到50多家连锁店，在国内厦门、攀枝花等地，已有20余家加盟店。
向忠诚的例子在餐饮业已经不是第一个，为什么别人能成功，除了敢于尝试的勇气外，餐饮业为这些创业者发挥才能提供了空间和平台，做餐饮，好创业，尤其是做这种小型的创业项目，更容易收获成功。
长沙新东方烹饪学院为了满足广大创业人群的需求，推出了一站式餐饮创业班，这里同样有传统包点创业班，还有其他市场上流行的创业项目，学一门好技术，下一个“向忠诚”就是你。
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园
学院网址：http://www.csxdf.com/zhuanye/chuangyeban/xl/detail_ctzc.html