李延起，男，济南人，现年55岁，在汽车美容行业是济南地区乃至整个山东的元老级名师。他的人生经历可谓复杂，身上也贴有众多标签——军人，厨师，车身整张贴膜发明人，全国首家专业汽车美容店创始人，高端烤漆品牌创始人，高档汽车美容第一人，汽车美容大赛山东赛区冠军，汽车美容高级讲师……众多的标签使他颇像当下流行的「斜杠中年」，也构筑了他丰富多彩的人生。
因缘际会，偶入汽车服务行业
在李延起年轻时的那个年代，政府「拥军优属」，家家户户都以家里有个军人为荣，李延起也不例外。在北京当兵期间，李延起有机会在人民大会堂接受过烹饪培训，复员后也凭着这个手艺做起了厨师，一干就是10年。
上世纪1990年代，随着中国改革开放步伐加快，两岸之间关系转暖，很多人从中嗅到了商机。李延起定居台湾的舅舅在北京做起了汽车维修生意，从台湾带来了先进的汽修理念和技术材料。李延起也在舅舅的鼓励下放弃厨师生涯，正式踏入汽车行业。从此，烹饪界少了一个普通的厨师，汽车行业多了一位出色的美容师傅。
李延起在汽车方面是有天分的。
在北京“菲仕德”汽车美容装饰公司任职特聘管理师期间，李延起首创了整张车身贴膜，一改此前零散分块贴膜的历史,并创立了「新容」品牌。但可惜的是，那时候的人还不太懂得用专利保护自己的合法权益，李延起并未注册发明专利，结果可想而知，不久之后，整张车身贴膜雨后春笋般兴起普及。
醉心钻研，终成美容养护大师
1999年，带着产品跑遍了中国各大城市、各大行业展会的李延起，深受离家太远的苦恼，于是毅然回到家乡济南发展，同年创办了美鹰烤漆汽车用品公司，并且较早地引入了合伙人制度，在资本、管理、理念上兼容并包，他的公司合伙人里甚至有美籍华人。
李延起的美鹰公司是当时第一家真正的「汽车美容店」，专做高档汽车美容。在美鹰之前，放眼整个中国，能看到汽车美容巨大行业机遇的也是寥寥无几。几十年过去，如今，汽车维修行业尤其是大修厂式微，汽车美容用品、养护快修行业得到长足发展。据不完全统计，现今汽车美容养护市场规模超过3000亿元，这印证了李延起当年的眼界是何等的超前。
有这样的眼界，又有美鹰公司在业界的超然地位，李延起被同行尊称为「高档汽车美容第一人」，在汽车行业的技能比赛中，也毫无悬念地多次荣获山东赛区冠军。
兴趣引导，教育学生技能升级
经营公司后期，美鹰因为地方政府政策原因需要整体迁址青岛，深感忙于经营公司而亏欠家人的李延起，不愿意再次远离家人，于是撤回公司股份，找了个汽车美容讲师的工作，开始了他教书育人的生涯。