9月25日,经过了为期两个月的学习课程,坪山新区现代市民培育工程之居民广式烧腊创业培训班圆满结业,学员们也迎来了他们的最后一堂烧腊课。
林朝军大师示范操作
谭荣华大师手把手教学
为了让学员们更快的掌握好烧腊技术,每一次上课,授课老师都很细心的讲解制作关键点,实操中耐心指导。学员纷纷表示:“虽然我们学习的时间不是很长,但是在老师们的身上学到了很多技能和知识,让我们拥有了一技之长,这在我们创业的路上有很大的帮助”。
学员在谭大师的指导下操作
作品成型,学员与老师们合影留念
当学员们精心制作的作品出炉成型时,小编很难相信这是出自只学习了两个月的学员之手。因为这不仅从卖相还是口感,都达到了大师的级别。
广式烧腊创业培训班学员与老师合影留念
本期创业培训班的学员们表示:“在广式烧腊创业培训班中最想感谢的是指导我们的老师,因为除了传授烧腊技术外,老师也传授了许多行业工作经验给我们,让我们受益匪浅,虽然结束了两个月的培训班,但是我们还需认真钻研在校期间所学到的知识,以老师为榜样,用心做好每一道烧腊”。
下面请跟着小编一起来欣赏学员们的学习作品。
学员作品回顾
脆皮叉烧
潮州卤水拼盘
港式烧鹅
京卤鸭掌
川卤鸭翅鸭掌